Recette de : Dessert glacé – bananes et mangues
(1 votes, moyenne: 5,00 sur 5)Pour laisser un vote, pas besoin de vous connecter, mais vous acceptez un cookie (durée 1 an) sur votre appareil.
Pour en savoir plus sur notre politique de confidentialité des données, c'est ici
Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 15 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Dessert glacé – bananes et mangues
- 2 mangues moyennes- 2 bananes bien mûres- 100/150 g de yaourt à 0 % (un brassé nature ou un yaourt à l'ananas Weight Watchers par exemple) - un peu de sucre ou édulcorant- 1 blanc d'oeuf (optionnel)Retrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Dessert glacé – bananes et mangues
Lavez, pelez et coupez les mangues en morceaux en enlevant le noyau. Placez les morceaux dans le bol du mixeur. Ajoutez les bananes en rondelles. Réduire le tout en une fine purée puis additionner le yaourt et le sucre. Mettez un peu plus de sucre que votre goût car la congélation diminue un peu la saveur.
Mettre la préparation dans votre sorbetière ou dans un plat allant au congélateur. Dans ce cas, lorsque la préparation est partiellement congelée, ajoutez le blanc d'oeuf battu en neige. Bien homogénéiser. Remettre au congélateur jusqu'à ce que le dessert soit pris.
Servez le dessert dans des petites coupelles ou en accompagnement d'un fondant au chocolat, d'une tarte. En fait, c'est comme vous voulez.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
Vous allez aimer aussi
