Recette de : Tarte à l’oignon facile
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 55 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Tarte à l’oignon facile
- 1 pâte brisée- 500 g d'oignons - 40 g de beurre- 1 cuillère à soupe d'huile- 150 g de lardons- sel, poivre, muscade, cumin- 80 g de crème fraîche- 2 oeufsPréparation de la recette Tarte à l’oignon facile
Faites précuire la pâte à blanc 10 min à 180°C (thermostat 6).
Faites revenir les oignons émincés dans le beurre et l'huile.
Ensuite, dans une autre poêle, faites revenir les lardons.
Mélangez oignons et lardons, assaisonnez, puis disposez le tout sur le fond de tarte.
Fouettez la crème avec les oeufs, salez et poivrez, puis versez sur la tarte.
Enfourner pendant 30 min à 180°C (thermostat 6).
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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