Recettes : Entrées >> Tartes salées
Origine : France >> Bretagne >> Finistère (29)
Recette de : Tarte aux coeurs d’artichaut
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 35 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Vin : Vin de pays
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Tarte aux coeurs d’artichaut
- 1 rouleau de pâte feuilletée- 1 boîte de 8 coeurs d'artichaut
- 3 oeufs
- 100 g de fromage râpé
- 5 cl de crème fraîche
- 1 échalote
- Sel, poivre.
Préparation de la recette Tarte aux coeurs d’artichaut
Préchauffer le four à 210° (thermostat 7).
Couper les coeurs d'artichaut en 4 dans le sens de la hauteur, couper finement l'échalote et battre les trois oeufs en omelette.
Mélanger le tout en ajoutant la crème fraîche et le gruyère.
Dérouler la pâte et piquer le fond.
Etaler la préparation dessus et cuire à four chaud 25 min.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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