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Origine : France >> Centre >> Pays de la Loire >> Indre-et-Loire (37)
Recette de : Fondant à la noix de coco (sans sucre)
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 65 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Vin : verre d'eau
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 60 minutes
Pour 1 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget : €
Ingrédients de la recette Fondant à la noix de coco (sans sucre)
- 50 cl de lait concentré sucré (1 boîte)- 3 oeufs
- 2 c à soupe de noix de coco râpée
Préparation de la recette Fondant à la noix de coco (sans sucre)
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Dans un saladier, mélanger les oeufs, et le lait concentré sucré. Remplir d'eau la boîte vide et rajouter à la préparation. Mélanger le tout.
Verser la préparation dans un moule à cake, et terminer par une couche de noix de coco rapée étalée uniformément sur le dessus (0.5 cm environ).
Faire cuire au bain marie 1 h (à surveiller pour que ce soit doré).
Réfrigérer 2 heures minimum avant de démouler et de servir.
Le mieux c'est de le faire la veille...
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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