Recette de : Tiramisu fraises sur sablés coco
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 20 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Tiramisu fraises sur sablés coco
- 4 oeufs- 100 g de sucre + 2 sachets de sucre vanillé- 1 cuillère à soupe de confiture de fraises- 500 g de mascarpone- 1 paquet de biscuits sablés cocoPréparation de la recette Tiramisu fraises sur sablés coco
Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.
Mélanger les jaunes avec le sucre et le sucre vanillé jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Rajouter le mascarpone puis incorporer les jaunes et le sucre,rajouter la confiture de fraises (ça n'est pas obligatoire si vous trouvez que c'est déjà assez sucré).
Battre les blancs en neige puis les incorporer au mélange oeufs, sucre et mascarpone.
Dans un plat, déposer les biscuits.
Découper en lamelles les fraises et les disposer sur les sablés. Recouvrir avec la mousse.
Au dernier moment, découper les fraises restantes et disposer les sur le mascarpone.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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