Le petit plus du Chef pour votre Recette de Citronnade fraîche à la menthe et au concombre
Pour une version plus festive : utilisez de l’eau pétillante
A l’apéro : ajoutez un trait de gin ou de vodka pour un apéritif estival.
Vous pouvez aussi y ajouter des fruits rouges pour une touche colorée.
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Ingrédients de la recette Citronnade fraîche à la menthe et au concombre
Pour un litre
– 3 citrons jaunes (bio de préférence)
– 1/2 concombre
– 10 feuilles de menthe fraîche
– 1 litre d’eau bien fraîche (plate ou pétillante)
– 1 à 2 cuillères à soupe de miel ou sirop d’agave (optionnel)
– Des glaçons
Préparation de la recette Citronnade fraîche à la menthe et au concombre
Préparer les agrumes :
Presser les citrons pour en extraire le jus.
Couper quelques fines rondelles pour la décoration si vous voulez.
Couper le concombre :
Laver et couper le demi-concombre en fines rondelles.
Assembler :
Dans une carafe, verser le jus de citron.
Ajouter les rondelles de concombre, les feuilles de menthe, et le miel ou le sirop si vous aimez une touche sucrée.
Compléter :
Ajouter l’eau bien fraîche.
Remplir avec des glaçons pour que la boisson soit bien froide.
Infuser :
Laisser reposer au frais pendant au moins 30 minutes pour que les arômes se diffusent bien.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
