Recette de : Ailerons de poulet à la chinoise
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 60 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Pour 2 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget : €€
Ingrédients de la recette Ailerons de poulet à la chinoise
- 4 ailerons de poulet,- 4 gousses d'ail,
- 1 cuillère à café de gingembre en poudre,
- 1 cuillère à soupe d'huile de sésame,
- 1 cuillère à soupe de sauce de soja,
- 15 cl de vermouth rouge,
- 3 cuillères à soupe de miel.
Préparation de la recette Ailerons de poulet à la chinoise
Faire dorer les ailerons dans l'huile de sésame.Ajouter la sauce de soja, le vermouth, miel, gingembre et ail en petits morceaux.
Cuire sous couvert tout en les retournant de temps en temps.
Servir sur un petit lit de légumes variés, salade, carottes, oignons, radis, poivrons, concombres...
Assaisonnés de poivre, sel et jus de citron.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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