Recette de : Amour caché,gâteau antillais.
vous utiliserez de la confiture de goyave que vous trouverez en épicerie antillaise ou asiatique.
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 60 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 40 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget : €
Ingrédients de la recette Amour caché
- 200 grammes de farine,- 200 grammes de beurre,
- 120 grammes de sucre,
- 3 oeufs extra frais,
- 1 sachet de sucre vanillé,
- 1 sachet de levure,
- Cannelle + un zeste de citron vert,
- 1 pâte à tarte sablée,
- 100 grammes de confiture de noix de coco,
- 100 grammes de confiture de goyave ou banane.
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Préparation de la recette Amour caché
Mélanger le sucre + sucre vanillé + les oeufs.Ajouter le beurre fondu, mélanger jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter la farine mélangée à la levure.
Ajouter la cannelle moulue + zeste de citron.
Garder ce mélange de côté.
Étaler la pâte à tarte, mettre la confiture de coco, puis par dessus la confiture de goyave.
Ajouter la pâte à gâteaux par dessus.
Mettre au four pendant 20 minutes à feu doux.
Décorer avec du sucre glace.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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