Recette de : Batido ou bavaroise à la banane
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 10 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Batido ou bavaroise à la banane
- 3 bananes (plus ou moins, selon le goût)- épices à râper : vanille, cannelle, muscade (ou en essence, avec modération, sinon cela risque d'être amer)- 1/2 de lait 1/2 écrémé (idéalement glacé)- 4 cuillères à soupe de sucre en poudre (de canne de préférence)- des glaçons- des zestes de citron vertRetrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Batido ou bavaroise à la banane
Coupez les bananes en rondelles dans le mixer, ajoutez le sucre, les zestes, les épices et le lait. Mixez.
Ajoutez les glaçons (pas trop) et mixez.
Vous devez obtenir la consistance d'un milk-shake mousseux et à la fois onctueux. A boire immédiatement et glaçé!
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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