Recette Bâtons apéro


1 Etoile2 Etoiles3 Etoiles4 Etoiles5 Etoiles (1 votes, moyenne: 3,00 sur 5)
Pour laisser un vote, pas besoin de vous connecter, mais vous acceptez un cookie (durée 1 an) sur votre appareil.
Pour en savoir plus sur notre politique de confidentialité des données, c'est ici

Type de plat : Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 20 minutes
Calories : Basse
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Pour 12 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :

Ingrédients de la recette Bâtons apéro

- 200 g beurre salé
- 200 g farine
- 200 g de fromage râpé
- 1 pincée de sel
- Un œuf
- 1 blanc d’œuf
- Le jaune d’œuf pour badigeonner
- Du sel et du cumin (facultatif) pour saupoudrer

Retrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com

Préparation de la recette Bâtons apéro

Tamiser la farine (dans un plat ou sur une table à votre bon choix). Faire une fontaine, y mettre le sel, l'oeuf et le blanc d'oeuf. Travailler pour faire une bouillie épaisse. Ajouter le beurre en morceau et le fromage.
Pétrir pour obtenir une pâte lisse. Laisser reposer 2 heures.
Abaisser la pâte en une couche de +- 1 cm, la découper en bâtonnets de +/- 1 cm x 7 cm.
Poser sur une plaque beurée, badigeonner à l'aide du jaune d'oeuf battu avec un peu de lait. Saupoudrer de sel et cumin.
Cuire 12 mn à 170°C.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.



Laisser un commentaire

En laissant un commentaire vous acceptez notre politique de confidentialité des données personnelles, à lire ici .

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.