Recette de : Beurre Maître d’hotel.
Soyez le premier à noter cette recette Pour laisser une note, pas besoin de vous connecter, mais vous acceptez un cookie (durée 1 an) sur votre appareil.
Pour en savoir plus sur notre politique de confidentialité des données, c'est ici
Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 5 minutes
Calories : Moyenne Auteur : Pierre Marchesseau
Vin : Vin de pays
Temps de préparation : 5 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget : €
Ingrédients de la recette Beurre Maître d’hotel
150 grammes de beurre,1 citron,
1 cuillère à soupe de persil haché,
Sel fin de cuisine,
Poivre en grains du moulin.
Retrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Beurre Maître d’hotel
Avec une fourchette, porter le beurre à la consistance d'une purée.Ajouter le persil, le sel et le poivre et 1 filet de citron.
Le rouler dans un film de papier alumiium.
Le mettre au réfrigérateur.
Le laiser durcir.
Quand il est bien refroidi.
Découper des tranches de 1 cm d'épaisseur qui seront utisés selon les besoins.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
Vous allez aimer aussi
