Recette Beurre Maître d’hotel


1 Etoile2 Etoiles3 Etoiles4 Etoiles5 Etoiles Soyez le premier à noter cette recette
Pour laisser une note, pas besoin de vous connecter, mais vous acceptez un cookie (durée 1 an) sur votre appareil.
Pour en savoir plus sur notre politique de confidentialité des données, c'est ici

Type de plat : Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 5 minutes
Calories : Moyenne
Auteur : Pierre Marchesseau
Vin : Vin de pays
Temps de préparation : 5 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :

Ingrédients de la recette Beurre Maître d’hotel

150 grammes de beurre,
1 citron,
1 cuillère à soupe de persil haché,
Sel fin de cuisine,
Poivre en grains du moulin.

Préparation de la recette Beurre Maître d’hotel

Avec une fourchette, porter le beurre à la consistance d'une purée.
Ajouter le persil, le sel et le poivre et 1 filet de citron.
Le rouler dans un film de papier alumiium.
Le mettre au réfrigérateur.
Le laiser durcir.
Quand il est bien refroidi.
Découper des tranches de 1 cm d'épaisseur qui seront utisés selon les besoins.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.



Laisser un commentaire

En laissant un commentaire vous acceptez notre politique de confidentialité des données personnelles, à lire ici .

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.