Recette Bouchées créoles


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Type de plat : Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 70 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes
Difficulté : Facile
Budget :

Ingrédients de la recette Bouchées créoles

(pour 30 à 40 bouchées) :- 400 g de biscuits à la cuiller - 200 g de crème fraîche- 2 cuillères à café de café soluble- 3 cuillères à soupe de rhum- 1 pincée de cannelle- 150 g de sucre glace- 150 g de beurre mou- 100 g d'amandes effilées et grillées

Préparation de la recette Bouchées créoles


Réduire les biscuits en chapelure. Ajouter la crème et mélanger.
Ajouter le café délayé dans le rhum, la cannelle, le sucre glace et le beurre mou. Travailler la pâte.
Former des boulettes et les rouler dans les amandes. Mettre au réfrigérateur au minimum 12h.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.



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