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Recette de : Bricks au chèvre et jambon cru
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 15 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Bricks au chèvre et jambon cru
- 2 feuilles de bricks- 2 tranches de jambon cru- 6 tranches assez fines de chèvre en bûche- 2 grosses cuillères à café de chèvre fraisRetrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Bricks au chèvre et jambon cru
Sur chaque feuille de brick, déposer 3 tranches de chèvre en bûche, 1 tranche de jambon en petits morceaux, et 1 grosse cuillère de chèvre frais.
Etaler le chèvre frais, de façon à recouvrir tout le jambon.
Plier les feuilles de bricks (alors là, c'est chacun sa technique, moi j'ai pas encore trouvé de truc infaillible!).
Déposer les feuilles farcies dans un plat allant au four (sur du papier sulfurisé, pour faciliter le nettoyage).
Badigeonner d'un peu d'huile avec un pinceau, et enfourner à 180°C (th 6) pendant 10 min environ. Surveiller la cuisson, pour éviter que ça noircisse sur le dessus (le temps de cuisson varie selon les fours).
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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