Recette de : Brownie exotique à l’ananas
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 25 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Brownie exotique à l’ananas
- 250 g de chocolat - 125 g de beurre (salé c'est meilleur)- 125 g de sucre- 4 oeufs- 70 g de farine- 1 cuillère à soupe de gingembre râpé- 150 g d'ananas au sirop en morceaux- 2 grosses cuillères à soupe de raisins secs imbibés de rhum- 3 cuillères à soupe bombées de pistaches concassées grossièrementRetrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Brownie exotique à l’ananas
Faire préchauffer le four à 210°C (thermostat 7).
Faire fondre le chocolat avec le beurre.
Battre les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter alors le chocolat fondu, puis la farine et le gingembre. Mélanger pour que la pâte soit homogène. Incorporer alors l'ananas coupé en morceaux, les raisins et les pistaches.
Verser dans un moule beurré et fariné, mettre à four chaud pour 15 à 20 minutes.
Vérifier au bout de 15 minutes avec la lame d'un couteau, si ce n'est pas cuit prolonger de 5 minutes.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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