Recette Cake au thon et aux poireaux


1 Etoile2 Etoiles3 Etoiles4 Etoiles5 Etoiles (4 votes, moyenne: 4,00 sur 5)
Pour laisser un vote, pas besoin de vous connecter, mais vous acceptez un cookie (durée 1 an) sur votre appareil.
Pour en savoir plus sur notre politique de confidentialité des données, c'est ici

Type de plat : Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 60 minutes
Calories : Basse
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :

Ingrédients de la recette Cake au thon et aux poireaux

- 3 poireaux
- 1 grande boîte de thon (ou 2 petites)
- 50 cl de crème fraîche (un grand pot)
- 5 œufs
- un peu de beurre
- sel, poivre

Retrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com

Préparation de la recette Cake au thon et aux poireaux


Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Couper le blanc des poireaux en rondelles assez fines. Faire fondre ces rondelles dans une poêle avec le beurre.
Pendant ce temps, battre dans un plat assez profond les 5 oeufs en omelette. Ajouter la crème fraîche. Fouetter jusqu'à l'obtention d'une pâte bien lisse. Ajouter le thon émietté.
Quand le poireau est bien fondu, l'ajouter au mélange et mélanger doucement avec une cuillère en bois pour obtenir un mélange homogène.
Verser dans un moule à cake, et faire cuire à four chaud pendant environ 40 minutes. Vérifier la cuisson avec un couteau.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.



Laisser un commentaire

En laissant un commentaire vous acceptez notre politique de confidentialité des données personnelles, à lire ici .

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.