Recettes : Entrées >> Cakes salés
Une recette de Cake courgettes et parmesan.
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 75 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 55 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Moyenne Budget :
Ingrédients de la recette Cake courgettes et parmesan
-200 g de farine-1 sachet de levure alsacienne
-3 œufs
-100 g de gruyère râpé
-10 cl d'huile d'olive
-10 cl de lait ou de vin blanc
-250 g de courgettes
-100 g de parmesan (que l'on râpe soi-même c'est mieux...)
-basilic haché
-sel et poivre
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Préparation de la recette Cake courgettes et parmesan
Râper les courgettes et les faire revenir dans une poêle avec un peu d'huile d'olive (pour leur faire rendre leur eau).Faire préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).Mélanger la levure et la farine. Battre d'un autre côté les oeufs l'huile et le lait. Ajouter le sel et le poivre.Ajouter cette préparation au mélange de farine et de levure.Ajouter le gruyère rapé le parmesan le basilic et les courgettes.Huiler et fariner un moule à cake et faire cuire pendant 55 minutes environ mais vérifier au cours de la cuisson car celle-ci dépend des fours.*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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