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Recette de : Cake salé aux patates douces.
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 55 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 35 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Cake salé aux patates douces
- 150 g de farine- 3 œufs
- 1 sachet de levure chimique
- 50 g de beurre mou
- 1 oignon
- 200 g de patates douces (à chair orange)
- 100 g de gruyère ou cheddar
- sel, poivre, épices à curry
- 2 cuillères à soupe d'huile
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Préparation de la recette Cake salé aux patates douces
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Emincer les oignons et les faire revenir dans l'huile.
Ajouter les patates douces coupées en dés d'environ 1 cm, 2 à 3 pincées d'épices à curry; saler et poivrer. Faire revenir la préparation pendant 10 min à feu moyen.
Laisser refroidir la préparation pendant que l'on prépare la pâte...
Mélanger la farine, les oeufs, la levure chimique et le beurre mou. Mélanger la préparation des patates douces avec la pâte, puis ajouter le fromage râpé.
Beurrer un moule à cake (ou utiliser du papier sulfurisé), y verser la préparation, puis enfourner.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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