Recette de : Calabacin rebozado (espagne)
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 15 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Calabacin rebozado (espagne)
- une courgette- 3 oeuf entiers- 150 g de farine ou 150 g de chapelure- huile d'olive- sel, poivre- herbes aromatiques (basilics par exemple)Retrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Calabacin rebozado (espagne)
Couper la courgette en fines tranches.Battre les oeufs en omelette et y incorporer le sel, le poivre et les herbes.Tremper les tranches de courgettes dans l'oeuf, de chaque cotés, puis les enfarinées de chaque côtés également.Chauffer l'huile d'olive dans une poêle.Faire revenir les tranches de courgettesLaisser bien dorer.Servir chaud.*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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