Une recette de Cassolettes de camembert au four.
Soyez le premier à noter cette recette Pour laisser une note, pas besoin de vous connecter, mais vous acceptez un cookie (durée 1 an) sur votre appareil.
Pour en savoir plus sur notre politique de confidentialité des données, c'est ici
Ingrédients de la recette Cassolettes de camembert au four
-1 camembert pas trop frais
-1 brick de crème fraîche liquide
-1 tomate
-du pain sec
-huile d’olive
-persil
-herbes de Provence.
Retrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Cassolettes de camembert au four
Dans une cassolette individuelle avec le même diamètre que le camembert et haute d’environ 4/5 cm, couper des tranches de pain sec d’environ 0.5 cm et en couvrir le fond de la cassolette.
Faire de même avec la tomate.
Verser par dessus 3 cuillères à soupe d’huile d’olive, hacher 3 brins de persil; verser la crème fraîche liquide (environ 1/2 brick).
Couper le camembert en deux dans le sens de l’épaisseur (sur la tranche afin d’obtenir 2 disques) reconstituer le camembert et le déposer dans la cassolette; parsemer d’herbes de Provence.
Passer le tout 3 min au micro-ondes à pleine puissance jusqu’à ce que le camembert et la crème commence à buller.
Enfourner à 200°C (th 6-7) et vérifier la cuisson : le camembert doit commencer à brunir et la crème à bouillir.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
