Recette de : Catherinette au miel
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 45 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Pour 10 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Catherinette au miel
(pour 15 pièces) :- 100 g de miel- 200 g de farine- 2 oeufs- 50 g de beurre- 100 g de chocolatRetrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Catherinette au miel
Mélanger dans un saladier la farine, le miel et les oeufs de façon à obtenir une pâte homogène.
(Si le miel est dur, le laisser fondre au bain marie).
Rajouter de la farine jusqu'à obtention d'une pâte non collante, puis la diviser en 15 morceaux.
Faire fondre le chocolat et le beurre dans une casserole à feu doux.
Prendre un morceau de pâte et le diviser en deux, en faire des boules et aplatir afin d'obtenir deux disques.
Former une demi-sphère et y incorporer un peu de chocolat fondu.
Recouvrir de la deuxième portion de pâte et disposer sur un papier de cuisson ou sur un moule à tarte beurré et fariné.
Réitérer l'opération avec toutes les portions de pâtes.
Préchauffer le four à 250°C (thermostat 7/8) puis enfourner pendant 10 à 15 min.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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