Recette de : Château en moka d’anniversaire
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 1 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 1 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Château en moka d’anniversaire
(pour 15 chevaliers) :- 4 paquets de 24 petits beurres - 500 g de beurre- 300 g de sucre glace- 200 g de chocolat- 2 cuillères à café de chocolat en poudre- 2 assiettes creuses de lait tiède- 6 cuillères à soupe d'eau chaude- 16 fraises- 12 cocobatsRetrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Château en moka d’anniversaire
Ramollir le beurre et le mélanger avec le chocolat, l'eau et le sucre glace, faites chauffer rapidement au micro-onde éventuellement.Vous devez obtenir une pâte onctueuse et lisse.Tremper très rapidement, un par un, les biscuits dans le lait et disposez-les, afin de faire les fondations du château (un carré de 4 gâteaux de coté).Etalez une couche de crème, répétez l'opération pour obtenir un mur de 4 gâteaux de hauteur.Nappez de crème pour finir.Mettez au frais 1 h au moins.Préparer les tours à part : Même procédé que pour le château avec une superposition de 4 fois 4 gâteaux.Préparez les créneaux, à part, toujours avec le même procédé, en superposant 2 gâteaux, 4 fois.Mettre au frais.Lorsque la préparation est prise (suffisemment dure), assembler le château en décollant avec une spatule les 4 tours.Les mettre dans les coins.Couper en 4 ou en 6, le reste afin de former des cubes et les disposer aux 4 coins des tours ainsi que sur les murs. Remettre une couche de crème afin de souder et d'unifier le tout.Remettre au frais 1/2 heure.Disposer les fraises sur les créneaux des tours et les cocobats entre les créneaux des murs pour faire les canons.Déguster !*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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