Recette Chilaquiles à a monique


1 Etoile2 Etoiles3 Etoiles4 Etoiles5 Etoiles Soyez le premier à noter cette recette
Pour laisser une note, pas besoin de vous connecter, mais vous acceptez un cookie (durée 1 an) sur votre appareil.
Pour en savoir plus sur notre politique de confidentialité des données, c'est ici

Type de plat : Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 65 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 40 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Pour 25 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :

Ingrédients de la recette Chilaquiles à a monique

- 12 tortillas pour tacos (petites galettes de fane de maïs ou de blé, à défaut)- huile- 6 tomates- 1-2 piment (selon la force et votre goût)- 1 gousse d'ail- 20 cl de crème fraîche- 1/2 oignon- 100 g de fromage râpé- 1 gros blanc de poulet

Retrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com

Préparation de la recette Chilaquiles à a monique


Couper et frire les tortillas dans l'huille.
Faire bouillir les tomates avec le piment dans d'eau et passer au mixer avec l'ail émincé. Assaisonner le mélange le placer dans les les tortillas.
Servir dans l'assiette et acompagner avec un peu de crème, un peu d'oignon en rondelles, un peu de fromage râpé, de l'avocat en petites tranches et un peu de poulet.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.



Laisser un commentaire

En laissant un commentaire vous acceptez notre politique de confidentialité des données personnelles, à lire ici .

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.