Recette de : Citronnade de menthe.
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Type de plat :
Boisson
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 0 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Difficulté : Facile
Budget :
Ingrédients de la recette Citronnade de menthe
- menthe fraîche 300 g- 250 g de sucre
- jus de citron ou citron vert
- 2 l d'eau
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Préparation de la recette Citronnade de menthe
Hacher grossiérement les feuilles de menthe, les faire bouillir avec l'eau sucrée.
Laisser macérer de 48 à 72 h, puis faire bouillir à nouveau 5 mn.
Filtrer. Goûter et diluer éventuellement si c'est trop sucré.
Au moment de servir ajouter quelques gouttes (ou plus selon les goûts) de jus citron ou mieux de citron vert. Ajouter les glaçons.
Peut se converver en bouteille au frais et au noir.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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