Recette de : Clafoutis aux brugnons et amandes
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 55 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 35 minutes
Pour 10 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Clafoutis aux brugnons et amandes
- 500 g de brugnons- 1/2 sachet de levure- 100 g de farine- 2 sachets de sucre vanillé- 110 g de sucre - 3 oeufs entiers- 20 cl de lait- 50 g d'amandes effiléesRetrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Clafoutis aux brugnons et amandes
Coupez les brugnons en quartiers.
Mélangez la farine avec la levure, le sucre, et le sucre vanillé.
Ajoutez les oeufs, mélangez bien et incorporez ensuite les amandes effilées et le lait.
Beurrez un moule et déposez les brugnons en tranches dans le fond.
Versez ensuite la préparation sur les fruits.
Faites cuire à four préchauffé à 180°C (thermostat 6) pendant environ 35 à 40 min, le dessus doit être doré.
A la sortie du four, saupoudrez le clafoutis de sucre roux et dégustez.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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