Recette de : Crème glacée à la groseille nappée de gelée
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 15 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Crème glacée à la groseille nappée de gelée
- 250 g de groseilles rouges- 125 g de sucre glace- 30 cl de crème fraîche- 1 cuillère à soupe de kirsch (facultatif)- 1 pot de gelée de groseillePréparation de la recette Crème glacée à la groseille nappée de gelée
Laver et concasser les groseilles puis les passer au tamis pour les égrener.
Mélanger cette pulpe avec le sucre, la crème fraîche et le kirsch.
Faire glacer en sorbetière.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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