Recette Crème glacée de Noël


1 Etoile2 Etoiles3 Etoiles4 Etoiles5 Etoiles Soyez le premier à noter cette recette
Pour laisser une note, pas besoin de vous connecter, mais vous acceptez un cookie (durée 1 an) sur votre appareil.
Pour en savoir plus sur notre politique de confidentialité des données, c'est ici

Type de plat : Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 30 minutes
Calories : Basse
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 30 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget : €€

Ingrédients de la recette Crème glacée de Noël

Préparation de la base glacée:- 100 grammes de sucre fin,- 25 cl de lait entier,- 25 cl de crème fraîcheliquide,- 2 cuillères à café d'extrait de vanille, - 1 pincée de sel.
Les ingrédients de Noël :- 1 poignée d'oranges confites,- 1 poignée de raisins secs marinés dans de l'armagnac,- 20 grammes de pâtes d'amandes,- 1 pincée de cannelle.

Retrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com

Préparation de la recette Crème glacée de Noël

L'attrait de cette glace est de restituer les saveurs des Noëls norvégiens dans un dessert glacé.
Préparer une base de crème glacée.
Suivre cette recette de crème glacée de base.
Dans une sorbetièreélctrique, ajouter des morceaux d'écorces d'oranges confites émincées finement pour ne pas abîmer les pâles de l'appareil.
Rajouter aussi, de petits morceaux de pâte d'amande, des raisins et de la cannelle.
Rajouter selon le goût, d'autres épices.
Laisser prendre la glace.
La servir avec un coulis de caramel et un petit sablé scandinave à la cannelle.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.



Laisser un commentaire

En laissant un commentaire vous acceptez notre politique de confidentialité des données personnelles, à lire ici .

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée.

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.