Recette Croque-monsieur


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Type de plat : Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 35 minutes
Calories : Basse
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Difficulté : Facile
Budget :

Ingrédients de la recette Croque-monsieur

- 8 tranches de pain de mie légèrement rassis- 60 g de beurre mou- 1 cuillère à café de moutarde- 1 cuillère à soupe de persil haché- 2 ou 3 tomates- 4 fines tranches de jambon cru- 8 fines tranches de gruyère

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Préparation de la recette Croque-monsieur


Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
Malaxez 50 g de beurre avec la moutarde et le persil. Tartinez-en les tranches de pain sur une face.
Sur une tranche de pain beurré, superposez une tranche de gruyère, des rondelles de tomates, une tranche de jambon, une tranche de gruyère puis la tranche de pain beurré.
Déposez une noisette de beurre sur chaque croque-monsieur et enfournez pour 10 minutes de cuisson. Mettez le four sur position gril et poursuivez la cuisson 3-4 minutes jusqu'à ce que le dessus soit bien doré.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.



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