Recette de : Crumble d’automne au chocolat
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 50 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Pour 30 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Crumble d’automne au chocolat
- 200 g de chocolat- 200 g de farine- 100 g de beurre- 75 g de sucre roux- 50g de cerneaux de noix- 2 poires- 2 bananes- 1/2 ananas- 120 g d'abricots secsPréparation de la recette Crumble d’automne au chocolat
Concasser le chocolat en petits morceaux.
Travailler avec les mains la farine, le sucre et le beurre ramolli coupé en petits morceaux afin d'obtenir une pâte de texture sableuse. Ajouter les pépites de chocolat et mélanger encore.
Peler les poires et l'ananas, couper les en petits dés ainsi que les abricots secs.
Répartir les fruits dans un plat à gratin avec les bananes coupées en rondelles et les noix concassées. Recouvrir avec les miettes de pâte et égaliser la surface.
Faire cuire au four thermostat 6/7 (200°C) 30 min environ, jusqu'à ce que la croûte soit bien dorée.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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