Une recette de Délicieux au chocolat et café
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 60 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 45 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Moyenne Budget :
Ingrédients de la recette Délicieux au chocolat et café
-250 g de chocolat à dessert -12 cl de café fort -6 oeufs-200 g de beurre ramolli-200 g de sucre-2 sachets de sucre vanillé-1/2 sachet de levure-80 g de poudre d'amande-2 c. à café de maïzenaRetrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Délicieux au chocolat et café
Séparez les blancs des jaunes fouettez les jaunes avec le sucre en poudre et le sucre vanillé pendant environ 3 min .Faites fondre le chocolat et mélangez-le avec le café puis laissez tiédir.Hors du feu mélanger les 2 préparations puis ajouter le beurre la poudre d'amandes la maïzena et la levure.Battez les blancs en neige et incorporez-les délicatement à la préparation. Réservez au frais.Préchauffez le four à 210°C beurrez et farinez le moule versez-y les trois quart de la pâte puis enfournez pendant 15 minutes .Laissez refroidir le gâteau avant de le démouler coupez le gâteau en 2 dans la longeur et garnir avec le quart de mousse restant.Réservez au frais .*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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