Recette de : Dés de poisson et crevettes au miel
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 35 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Dés de poisson et crevettes au miel
- 500 g de crevettes crues- dés de poissons (saumon, thon..) à volonté- 60 g de miel liquide- 30 g de moutarde- 1 échalote- 4 gousses d'ail- huile, sel, poivrePréparation de la recette Dés de poisson et crevettes au miel
Mettre le poisson et les crevettes dans un bol. Délayer la moutarde avec le miel, verser dessus. Bien mélanger.
Eplucher l'ail et l'échalote, hâcher l'ail, émincer l'échalote. Les faire revenir à la poêle à feu vif.Ajouter le poisson et les crevettes, laisser cuire sur feu moyen à fort une dizaine de minutes en remuant très souvent. Assaisonner.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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