Recette Doigt de fatma


1 Etoile2 Etoiles3 Etoiles4 Etoiles5 Etoiles Soyez le premier à noter cette recette
Pour laisser une note, pas besoin de vous connecter, mais vous acceptez un cookie (durée 1 an) sur votre appareil.
Pour en savoir plus sur notre politique de confidentialité des données, c'est ici

Type de plat : Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 6 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 6 minutes
Difficulté : Facile
Budget :

Ingrédients de la recette Doigt de fatma

- 8 feuilles de brick- 3 oeufs durs- 1 boîte de thon à l'huile- 1 bouquet de persil plat- 1 gros oignon- menthe séchée ou fraîche- épices à couscous- purée de piment- 2 gousses d'ail- huile- citrons verts

Préparation de la recette Doigt de fatma


Faire suer l'oignon haché à l'huile. Hors du feu ajouter le persil également haché.
Hacher les oeufs durs, mélanger avec l'oignon, le persil, ajouter le thon égoutté, 1 cuillères à café de menthe séchée ou quelques feuilles de menthe fraîche, l'ail, sel, poivre et purée de piment.
Couper les feuilles de brick en 4 et les badigeonner d'huile.
Répartir de la farce comme pour un rouleau de printemps et les rouler comme un cigare.
Laisser au frais (peut se faire un jour à l'avance).
Finition : les faire dorer à la poêle ou au four et les servir accompagnés de quartier de citrons verts (éventuellement avec un mesclun).

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.



Laisser un commentaire

En laissant un commentaire vous acceptez notre politique de confidentialité des données personnelles, à lire ici .

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.