Recette Epices à tout faire


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Type de plat : Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 16 minutes
Calories : Basse
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 1 minutes
Difficulté : Moyenne
Budget :

Ingrédients de la recette Epices à tout faire

-2 c. à soupe de gros sel (du très bon)-2 c. à café de poivre-2 c. à café de coriandre moulue-2 c. à café d'aneth moulue-1 c. à café de piment moulu si possible d'Espelette -1 c. à soupe d'ail moulu.

Préparation de la recette Epices à tout faire

Mixer finement le tout pendant quelques secondes.Le sel donnant beaucoup d'humidité pour éviter la moisissure : étaler la mixture dans un plat allant au four suffisamment grand pour que la couche soit fine.Mettre au four thermostat minimum environ 1 h jusqu'à déssèchement.Mettre dans un pot à épices et déguster...A saupoudrer généreusement sur du gruyère coupé en cubes pour un apéro bon marché sur des tomates crues pour garder la ligne sur des grillades pour conserver toutes les saveurs...

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.



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