Recette de : Far breton léger
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 55 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes
Pour 40 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Far breton léger
- 250 g de pruneaux dénoyautés - 1 pincée de sel - 4 cuillères à soupe de farine - 4 cuillères à soupe de sucre - 50 cl de lait - 4 oeufs - et pourquoi pas 2 cuillérées de rhum ? Ca va bien avec les pruneaux...Retrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Far breton léger
Préchauffer le four à 240°C (thermostat 8).
Mélanger les oeufs, la farine, le sucre et le sel. Ajouter le lait, puis le rhum, et les pruneaux. Beurrer le plat et y verser la préparation. Enfourner.
Cuire le Far Breton 15 minutes, puis baisser la température à 200°C (thermostat 6-7) pendant 20 à 30 minutes.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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