Recette Feuilleté à la choucroute


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Type de plat : Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 35 minutes
Calories : Basse
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Difficulté : Facile
Budget :

Ingrédients de la recette Feuilleté à la choucroute

- 1 pâte feuilletée toute prête- 2 saucisses de Strasbourg- 1 paquet de lardons fumé- 100 g de choucroute cuite- 1 jaune d'oeuf

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Préparation de la recette Feuilleté à la choucroute


Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).
Dérouler la pâte feuilletée sur un plan de travail.
Couper 2 carrés de 15 cm de côté.
Piquer la pâte à l'aide d'une fourchette.
Faire cuire les lardons dans une casserole avec de l'eau pendant 5 minutes puis les égoutter.
Mettre sur chaque carré en diagonale de la choucroute avec les lardons puis les saucisses.
Rabattre les deux côtés de la pâte pour refermer.
Basigeonner ensuite le jaune d'oeuf sur le dessus des feuilletés.
Enfourner pour 20 minutes de cuisson et servir chaud.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.



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