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Recette de : Feuilletés au bûche et aux herbes.
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 35 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Feuilletés au bûche et aux herbes
- 1 rouleau de pâte feuilletée- 1 bûche de chèvre
- thym
- graines de sésame
- 1 jaune d'oeuf
- quelques dés de beurre
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Préparation de la recette Feuilletés au bûche et aux herbes
Dérouler la pâte feuilletée. Couper la en quatre sur le papier sulfurisé. Idem pour la bûche de chèvre. Ecraser à la fourchette les 4 morceaux de chèvre, les disposer ensuite sur chaque morceau de pâte. Parsemer de thym. Déposer ensuite un dé de beurre sur chacun. Refermer les en diagonales en humectant chaque extrémité avec de l'eau de sorte à former de petites étoiles. Puis dorer les avec du jaune d'oeuf et parsemer ensuite de graines de sésame.Metter au four à peu prés une quinzaine de minutes en prenant soin de bien les surveiller en fin de cuisson, car ils peuvent rapidement brunir.*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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