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Recette de : Feuilletés poire-roquefort et jambon cru.
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 30 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Feuilletés poire-roquefort et jambon cru
- 1 belle poire- 80 g de roquefort
- 6 tranches de jambon cru
- 1 pâte feuilletée toute prête
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Préparation de la recette Feuilletés poire-roquefort et jambon cru
Diviser la pâte en quatre parties.Disposer une tranche de jambon et demi sur chaque part.Peler et découper la poire en petits morceaux puis la répartir sur chacune des parts.Mettre 20 g de roquefort sur chaque part, puis replier sur elle-même chacune des parts pour former quatre feuilletés.Les retourner pour qu'ils ne s'ouvrent pas pendant la cuisson et faire cuire 20 minutes th 7.Vous pouvez dorer la pâte avec un jaune d'oeuf pour un plus bel aspect.La quantité de roquefort est bien sûr adaptable selon vos goûts.La poire peut être remplacée par une pomme et le roquefort par du fromage de chèvre.*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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