Recette Fougasse à la fleur d’oranger


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Type de plat : Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 1 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 1 minutes
Difficulté : Facile
Budget :

Ingrédients de la recette Fougasse à la fleur d’oranger

- 1 kg de farine- 250 g de sucre- 20 g de levure de boulanger- 1/2 verre d'eau de fleur d'oranger- 200 g d'huile d'olive- 2 lamelles d'écorce d'orange râpée

Préparation de la recette Fougasse à la fleur d’oranger


Mélanger le tout dans un saladier pour faire une boule. Couvrir avec un torchon et laisser reposer 3 heures dans un endroit chaud.
Au bout de 3 heures, faire une galette de 2 ou 3 centimètres d'épaisseur. Faire des entailles sur la galette.
Cuire à four doux en surveillant bien. Le couteau planté dedans doit ressortir sec.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.



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