Recette de : Fougasse aux banons et romarin
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 17 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 2 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Fougasse aux banons et romarin
- 6 banons (fromage de chèvre)- 1 fougasse aux olives- 2 brins de romarin- 7 cl d'huile d'olive- 1/2 cuillère à café de poivre mignonnette- 1 coeur de salade frisée- 3 cuillères à soupe d'olives- 1 citron- sel et poivreRetrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Fougasse aux banons et romarin
Préchauffer le four sur la position du grill.
Dans un bol, mélanger 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, le poivre et le romarin effeuillé. Verser cette sauce sur les banons.
Couper les feuilles de salade en petits bouquets, la mettre dans un saladier et y verser le reste d'huile d'olive et le jus du citron. Assaisonner et parsemer d'olives.
Couper la fougasse en trois parties, puis redécouper chaque morceau en 2. Déposer les 6 morceaux sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et mettre un banon sur chaque partie. Mettre la plaque au four pendant 2 min jusqu'à ce que le fromage commence à fondre et à dorer.
Servir les fougasses avec la salade.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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