Magazine Vins

Exposition Tapiès à Lynch Bages dans le Médoc Depuis vingt ans, la famille Cazes organise des expositions de peintures dans les chais de son château

6 mai, 2011 | En Bref… | concours amphore | Paris : Les vins bio en concours Le concours national des vins issus de l’agriculture

Chaque semaine en plus de ses choix Paulo notre sommelier distillera sa revue de presse. Il sélectionnera les articles dignes d’intérêt et vous en informera

Dans la pédagogie qu’il aime chaque jour mettre en valeur, Paulo utilise des mots qui pour lui ont toujours un sens précis, une identification, leur

La fin de notre liste de vocabulaire du vin Friand Se dit d’un vin frais et fruité. Fruitée Famille aromatique qui regroupes les odeurs de

Les Mots de la bouche… D à F Dur S’applique à un vin trop acide et astringent. Effervescent Qualifie un vin qui dégage des bulles

Les Mots de la bouche… Après les mots du nez, des yeux voici ceux de la bouche sélectionnés par notre ami Paulo notre sommelier. Ils

Le vin avec le nez… Après le glossaire des vins avec les yeux  voilà celui des mots du vin employés en parlant des choses ressenties

Le vin avec les yeux Paulo se lance dans la pédagogie du vin, et profite de cette tribune pour aider nos lecteurs à mieux utiliser

Une fois encore, comme chaque jour Paulo notre sommelier se montre plein d’ à propos et vous propose des solutions, des conseils qui vous permettront

Peut-on boire un vin qui vient de voyager ?… Vous êtes nombreux à demander si vous pouvez ouvrir une bouteille tout juste rapportée de voyage.

Comme promis et comme il l’a fait la semaine dernière, le nez performant et fouineur de Paulo nous a dénicher 7 vins qui selon lui