Magazine Vins

Les Mots de la bouche… Après les mots du nez, des yeux voici ceux de la bouche sélectionnés par notre ami Paulo notre sommelier. Ils

Le vin avec le nez… Après le glossaire des vins avec les yeux  voilà celui des mots du vin employés en parlant des choses ressenties

Le vin avec les yeux   Paulo se lance dans la pédagogie du vin, et profite de cette tribune de www.recettes-et-terroirs.com pour aider nos lecteurs

Une fois encore, comme chaque jour Paulo notre sommelier se montre plein d’ à propos et vous propose des solutions, des conseils qui vous permettront

Peut-on boire un vin qui vient de voyager ?…  Vous êtes nombreux à demander si vous pouvez ouvrir une bouteille tout juste rapportée de voyage.

    Comme promis et comme il l’a fait la semaine dernière, le nez performant et fouineur de Paulo nous a dénicher 7 vins qui

Comme chaque jour, Polo vous dit tout. Il répond à toutes vos questions sans rechigner. Demandez lui tout ce que vous souhaitez. Il réalise même

Les vins d’apéritifs …  Au moment de l’apéritif, pour se mettre en bouche, l’objectif est de ne pas surcharger les papilles avec des vins trop

Le Magnum, incontournable pour la garde… Le Magnum est un contenant équivalent à 2 bouteilles, soit 1,5 litres. Son aptitude particulière à la garde s’explique

Nous sommes en présence d’un véritable paradoxe. D’une part, la consommation de vin en France est en repli dans tous les secteurs, en particulier dans

Le vin au verre est un usage assez répandu dans les pays anglo-saxons, où non seulement la loi réprimant l’alcool au volant est très stricte,

Il est des rencontres qui ne nous laissent pas insensible. Voici donc trois vins découverts par Pierre Marchesseau. Il en a fait son coup de