Recette de : Paupiettes de veau au porto. Le veau est une viande délicieuse facile à cuisiner qui se marie à merveille avec beaucoup d’ingrédients.
Recette Petits pois à la française
Recette de : Petits pois à la française. Saint-Germain et Clamart furent longtemps des références en matière de culture de petits pois, qui connurent une véritable vogue au XVIIème siècle lorsque les pois nouveaux d’Italie firent leur apparition à la cour de Louis XIV. La préparation dite "à la française", avec laitue, beurre et petits …
Recette Pavé de mérou grillé
Origine : France >> Provence Alpes Côte d'Azur >> Rhône Alpes >> Rhône (69)
Recette de : Pavé de mérou grillé. Le mérou est un poisson exotique. Il est assez cher, mais il est excellent et facile à cuisiner.
Recette Pavé de saumon au basilic
Excellente recette faite de saumon ou le sauvage sera le meilleur et donnera une recette plus goûteuse.
Recette Pavé de truite en croûte de pain d’épices
Un poisson de rivière ou sauvage ou d’élevage qui est et restera logtemps égal à lui même. Les truites de montagne sont encore meilleures.
Recette Pennes aux tomates séchées
Les pâtes fraîches ont ceci de particulier c’est que chaque recette est souvent un plat universel.
Recette Perches à la fourme d’Ambert
Recette de Monsieur François JOUBERT "TOQUE d’AUVERGNE " Restaurant le LAC PAVIN ? 63610 BESSE ST Anastaise.
Recette Perche en sauce
Recette de : Perche en sauce.
Recette Perches meunières à l’ail
Origine : France >> Franche Comté >> Doubs (25)
Recette de : Perches meunières à l’ail. Ce sont en particulier les délicates perches noires, que l’on appelle black-bass, qui sont cuisinées à la meunière, alors que les perches communes sont plutôt frites ou traitées en matelote selon leur taille.
Recette Perdreaux aux girolles
Recettes : Plats >> Viandes >> Volailles
Origine : France >> Pays de la Loire >> Mayenne (53)
Recette de : Perdreaux aux girolles. Ne nettoyez pas trop les girolles, il suffit juste d’enlever la terre, elles garderont toute leur saveur.
Recette Perdreaux farcis
Recettes : Plats >> Viandes >> Volailles
Origine : France >> Nord Pas de Calais >> Pays de la Loire >> Sarthe (72)
Recette de : Perdreaux farcis. On compte un perdreau pour deux personnes.
Recette Perdreaux rôtis au four
Recettes : Plats >> Viandes >> Volailles
Origine : France >> Pays de la Loire >> Mayenne (53)
Recette de : Perdreaux rôtis au four. La chasse nous donne pendant quelques semaines par ans, le plaisir de cuisiner le gibier. C’est un privilège dont il faut savoir profiter.