Recette Tourte au cantal fermier

Recettes : Plats >> Tourtes

Origine : France

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes
Difficulté : Facile

Ce fromage à pâte cuite , à la texture ferme et souple , possède une saveur douce et lactée s’il est jeune , plus marquée , voire vraiment prononcée , s’il est affiné plus longuement. Pour cette recette , choisissez du cantal vieux.

Recette Tourte aux épinards

Recettes : Plats >> Tourtes

Origine : France >> Nord Pas de Calais

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Basse
Temps de préparation : 35 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes
Difficulté : Moyenne

Recette de : Tourte aux épinards. C’est un plaisir comme un autre mais de grâce oubliez les conserves. C’est le mariage des épinards du nord et des fromages du sud. Le mariage est osé mais le résultat surprenant de plaisirs !

Recette Tourte de canard aux fruits

Recettes : Plats >> Tourtes

Origine : France >> Aquitaine

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Elevée
Temps de préparation : 25 minutes
Temps de cuisson : 50 minutes
Difficulté : Moyenne

Tourte des jours de fête. Ce plat fut souvent un plat qui se faisait à la kermesse du village. On faisait dans le sud-Ouest de grandes tourtes qui se partageaient entre les gens du village et les amis des villages alentours.