Recette Gâteau à la crème de citron et petits beurre


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Type de plat : Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 45 minutes
Calories : Elevée
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :

Ingrédients de la recette Gâteau à la crème de citron et petits beurre

– 1 paquet de petits beurre
– 125 g de beurre
– 50 cl de crème liquide entière
– 1 boite de lait concentré sucré
– 4 citrons (jus et zestes)

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Préparation de la recette Gâteau à la crème de citron et petits beurre

Préchauffer le four à 150°C (Thermostat 5).
Placer la crème liquide au congélateur.
Ecraser les gâteaux avec un rouleau (dans un sac plastique), faire fondre le beurre et mélanger avec les biscuits dans le fond du plat, placer au four 8 minutes.
Sortir et laisser refroidir le plat.
Presser le jus de citron, mettre les zestes et le lait concentré sucré et mélanger doucement.
Battre la crème au batteur, ajouter doucement le mélange citron/zestes/lait.
Mettre la crème sur les biscuits et placer le moule au frigo.


*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.



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