Recette de : Gâteau a la peau de lait
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 16 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 1 minutes
Pour 1 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Gâteau a la peau de lait
- 1 tasse de peau de lait (1/4 de l)- 200 g de farine- 200 g de sucre en poudre- 4 oeufs- 1 sachet de levureRetrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Gâteau a la peau de lait
Mélanger la peau de lait avec le sucre.Quand le mélange est homogène, ajouter la farine melangée au sachet de levure.
Ajouter alors les jaunes d'oeufs et les blancs battus en neige (bien fermes).
On peut y ajouter selon les goûts des raisins secs, du sucre vanillé ou encore remplacer une tasse de farine par 1,5 tasse d'amandes en poudre.
Cuire à four préchauffé (200°C) pendant environ 1h : une lame plongée dans le gâteau doit ressortir sèche (ou encore un peu humide, c'est délicieux).
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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