Recette de : Gâteau au chocolat à l’auto-cuiseur
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 65 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes
Pour 10 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Gâteau au chocolat à l’auto-cuiseur
- 125 g de chocolat- 125 g de beurre- 4 oeufs- 100 g de sucre - 100 g de farineRetrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Gâteau au chocolat à l’auto-cuiseur
Commencer par monter les blancs en neige au mixer, pendant ce temps, faire fondre le chocolat et le beurre ensemble dans une casserole à feu doux pour ne pas brûler le chocolat.Dèss que tout a fondu, ajouter le sucre puis, les jaunes d'oeuf et enfin la farine. Pour terminer incorporer les blancs en neige délicatement.Quand votre préparation est prête, la verser dans un moule beurré de 16 cm de diamètre, ou du moins, un moule qui rentre dans le panier vapeur.Recouvrir le plat de film alimentaire, verser 75 cl d'eau au fond de la cocotte puis, mettre le panier vapeur contenant le gâteau en position haute dans l'auto-cuiseur.Mettre sur le feu et dès que la vapeur s'échappe baisser le feu et faire cuire 45 min.Servir avec une crème anglaise.*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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