Une recette de Gâteau au chocolat noir et au chocolat blanc-coco.
Soyez le premier à noter cette recette Pour laisser une note, pas besoin de vous connecter, mais vous acceptez un cookie (durée 1 an) sur votre appareil.
Pour en savoir plus sur notre politique de confidentialité des données, c'est ici
Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 70 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 25 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Moyenne Budget :
Ingrédients de la recette Gâteau au chocolat noir et au chocolat blanc-coco
-4 oeufs-250 g de chocolat noir dessert-100 g de sucre-60 g de beurre-2 c. à soupe de crème fraîche-4 c. à soupe de farine-2/3 d'1 tablette de chocolat blanc à la noix de coco-un peu d'eau ou de lait.Retrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Gâteau au chocolat noir et au chocolat blanc-coco
Préchauffez le four à 150°C (thermostat 5) et mettez le moule dans le four pour qu'il chauffe.Mélangez la farine avec le sucre les jaunes d'oeufs la crème fraîche et 50 g de beurre fondu.Faites fondre le chocolat noir avec un peu d'eau ou de lait puis incorporez-le au mélange précédent. Fouettez les blancs d'oeufs en neige puis ajoutez-les délicatement à la pâte.Sortez le moule du four et beurrez-le avec le reste de beurre.Versez les 3/4 de la pâte dans le moule et éparpillez des carrés de chocolat blanc à la noix de coco sur toute la surface du gâteau.Recouvrez du reste de pâte au chocolat noir.Enfournez pour 45 minutes de cuisson puis dégustez.*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
Vous allez aimer aussi
