Une recette de Gâteau aux poires et pépites de chocolat.
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Ingrédients de la recette Gâteau aux poires et pépites de chocolat
-4 poires (Comices)
-200 g de beurre+ un peu pour le moule.
-200 g sucre.
-200 g de farine.
-4 œufs.
-200 g de chocolat en tablette.
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Préparation de la recette Gâteau aux poires et pépites de chocolat
Allumer le four à thermostat 6 (200°C).
Fouetter les jaunes avec le sucre.
Ajouter le beurre ramolli.
Sans arrêter de battre le mélange, ajouter la farine.
Battre les blancs en neige et les incorporer.
Couper le chocolat en grosses pépites et incorporer la moitié à la pâte.
Mettre dans un moule à manqué.
Ajouter sur la pâte les poires coupées en dés et le reste du chocolat.
Saupoudrer d’amandes effilées.
Mettre au four 45 à 50 mn.
Un vrai régal!!!
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
