Recette Gâteau aux pommes caramélisé


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Type de plat : Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 46 minutes
Calories : Basse
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 40 minutes
Temps de cuisson : 6 minutes
Pour 8 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :

Ingrédients de la recette Gâteau aux pommes caramélisé

- 5 pommes- 3 oeufs- 150 g de miel- 150 g de farine- 200 g de beurrePour le caramel :- 20 morceaux de sucre- eau

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Préparation de la recette Gâteau aux pommes caramélisé


Préchauffer le four à thermostat 6 (180°C).
Préparer un caramel,faire chauffer les morceaux de sucre avec 2 c à soupe d'eau dans une casserole.
Dès que le caramel blondit, le verser dans un moule à manqué en l'inclinant pour que les bords soient bien imbibés.
Peler les pommes, les couper en quartiers. Faire fondre le beurre et le mélanger au fouet avec les oeufs, le miel et la farine.
Disposer les pommes dans le moule, verser la pâte dessus et enfourner pour 40 minutes.
Démouler, puis servir tiède ou froid.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.


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