Recette de : Gâteau de poires caramélisées au lait de coco
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 55 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes
Pour 8 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Gâteau de poires caramélisées au lait de coco
- 150 g de sucre- 1 sachet de sucre vanillé- 200 g de farine- 1 sachet de levure- 2 à 3 poires jaunes mûres- 1 boîte de lait de coco- 3 morceaux de sucres roux- 1 peu moins de 25 g de beurre- 3 oeufsRetrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Gâteau de poires caramélisées au lait de coco
Mélanger le sucre, la farine, la levure et le sucre vanillé.
Casser les 3 oeufs entiers dans la préparation, puis tout en mélangeant rajouter le lait de coco (environ 1 verre). Mélanger bien, pour que la pâte soit homogène.
Peler les poires, et les couper en tranches moyennes.
Dans une casserole, mettre le beurre et les 3 morceaux de sucre roux.
Laisser un peu caraméliser, et ajouter les poires.
Les ajouter à la pâte, une fois dorées.
Beurrer et fariner un plat, verser la pâte au centre du plat, et la laisser s'étaler doucement.
Enfourner à 180°C (th 6).
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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