Recette de : Gâteau de semoule aux fruits
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 4 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 4 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Gâteau de semoule aux fruits
- 100 g de semoule- 100 g de sucre- 50 cl de lait- 20 g de beurre- 3 oeufs- 1 gousse de vanille- 250 g de fruits au choixRetrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Gâteau de semoule aux fruits
Faites bouillir le lait avec la gousse de vanille fendue en deux. Jetez-y la semoule et le sucre, laissez cuire 10 min en remuant.
Retirez la vanille, et incorporez le beurre hors du feu.
Laissez refroidir un peu, puis ajoutez les jaunes d'oeufs. Montez les blancs en neige et incorporez-les délicatement.
Ajoutez enfin les fruits coupés en morceaux, puis versez le tout dans un moule rond à bords hauts beurré.
Faites cuire 25 minutes à 210°C (thermostat 7). Servez tiède ou froid selon les goûts.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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